ENTRANTES

Mix de pimientos, cebolla, tomate cherry, alcaparra y queso provolone fundido. Perfecto para acompañar con nuestro pan casero.

Láminas de berenjena al horno, salsa pomodoro y queso provolone fundido. Cada bocado es un viaje al corazón de Italia.

Hojas de lechuga romana, croutons al ajo, queso parmesano, jugoso filete de pollo con una cremosa salsa césar.

Sinfonía de frescura y sabor. Brotes de lechugas, suave y cremosa mozzarella de búfala acompañado de salmón, aceite de tomate braseado y crema balsámica.

Una joya. Irresistible Burrata di Puglia con brotes de lechugas, tomate secchi, aceite de tomate braseado y nueces caramelizadas.

Masa artesana elaborada por nuestros pizzaioli. Se hornea con mantequilla de ajo, mozzarella fior di latte y un toque de orégano hasta quedar dorado, aromático y crujiente por fuera, tierno por dentro. El acompañante perfecto…

Masa casera, aroma a horno y corazón tierno. Mini piezas de masa casera, con AOVE y harina italiana, horneadas al momento para lograr una corteza dorada y un interior suave.